A muchos nos pasa que cuando nos invitan a una parrillada no hay nada vegetariano para comer, pues aquí está la solucion, no sólo para cuando te inviten sino también para que puedas hacerlas en tu casa.
Necesitarás todos los vegetales que te gusten y los palitos para los pinchos.
Así los hago yo:
1 Berenjena
1 Cebolla amarilla
1 Aji Morron verde
1 Aji Morron rojo
1 Aji Morron amarillo
1 Zucchini
1 Cabeza de ajo
Hongos
Preparación:
Sólo cortas los vegetales de un tamaño mediano y los colocas en los pinchos, los puedes marinar o usar una salsa bbq.
Ponlos en la parrilla, ojo que el fuego no sea muy directo para que no se quemen.
Y luego a disfrutar una rica parrillada para la cual no murió ningún animal!
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